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書籍
「飲食」というレッスン ／ 福田育弘
「飲食」というレッスン
福田育弘
2,420円
発売日：2007年4月23日
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胃袋から頭へ、頭から胃袋へといった回路をへて、さらに意味が複雑になるのが飲食という行為なのかもしれない。飲食という行為に表れる複雑な文化性を楽しく考察する。
胃袋から頭へ、頭から胃袋へといった回路をへて、さらに意味が複雑になるのが飲食という行為なのかもしれない。飲食という行為に表れる複雑な文化性を楽しく考察する。
商品詳細
- ジャンル名
- エッセイ＞エッセイ・随筆
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- 三修社
- ページ数
- 281p
- 大きさ
- 19cm(B6)
- ISBN-10
- 4384005466
- ISBN-13
- 9784384005462
