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書籍
地方再生のレシピ ／ 奥田政行
地方再生のレシピ
奥田政行
1,540円
発売日：2015年10月24日
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全てが実践!100円ショップの皿で始めた小さなレストランから町が、地域が、意識が変わった。お寿司の新しくて楽しい食べかた自然の見かた、海を「3D」で捉える方法、6次産業化成功の秘策―などなど地域活性の立役者が語る、料理の魔法と方程式が満載!地方に眠るお宝を再発見して日本を元気にしよう。
全てが実践!100円ショップの皿で始めた小さなレストランから町が、地域が、意識が変わった。お寿司の新しくて楽しい食べかた自然の見かた、海を「3D」で捉える方法、6次産業化成功の秘策―などなど地域活性の立役者が語る、料理の魔法と方程式が満載!地方に眠るお宝を再発見して日本を元気にしよう。
商品詳細
- ジャンル名
- エッセイ＞エッセイ・随筆
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- 共同通信社
- ページ数
- 168p
- 大きさ
- 26cm(B5)
- ISBN-10
- 4764106787
- ISBN-13
- 9784764106789
