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書籍
イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術 ／ ペッレグリーノ アルトゥージ
イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術
ペッレグリーノ アルトゥージ
9,680円
発売日：2020年7月17日
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いまや世界中で愛されるイタリア料理はこの本にはじまった。食の祭典、待望の翻訳!
いまや世界中で愛されるイタリア料理はこの本にはじまった。食の祭典、待望の翻訳!
商品詳細
- ジャンル名
- 料理＞専門料理
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- 平凡社
- ページ数
- 717p
- 大きさ
- 21cm(A5)
- ISBN-10
- 458263222X
- ISBN-13
- 9784582632224
