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書籍
歴メシ!世界の歴史料理をおいしく食べる ／ 遠藤雅司
歴メシ!世界の歴史料理をおいしく食べる
遠藤雅司
1,870円
発売日：2017年7月24日
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最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食、ヴェルサイユ宮殿の晩餐会etc...5000年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセイ。8時代40品のレシピを収録。
最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食、ヴェルサイユ宮殿の晩餐会etc...5000年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセイ。8時代40品のレシピを収録。
商品詳細
- ジャンル名
- 料理＞家庭料理
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- 柏書房
- ページ数
- 169p
- 大きさ
- 21cm(A5)
- ISBN-10
- 4760148787
- ISBN-13
- 9784760148783
