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書籍
そうざいサラダ ／ ワタナベマキ
そうざいサラダ
ワタナベマキ
1,320円
発売日：2015年3月12日
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「塩もみする」「マリネする」「焼く・炒める」「揚げる」「蒸し煮する」「干す」。軽く塩や酢に漬けた野菜で作る浅漬け風サラダや、干すことでうまみが凝縮された野菜を使うサラダなど、野菜やその他の素材にひと工夫することで、フレッシュサラダとはひと味違う、格別の味わいに!そんなおいしさが詰まったひと皿。
「塩もみする」「マリネする」「焼く・炒める」「揚げる」「蒸し煮する」「干す」。軽く塩や酢に漬けた野菜で作る浅漬け風サラダや、干すことでうまみが凝縮された野菜を使うサラダなど、野菜やその他の素材にひと工夫することで、フレッシュサラダとはひと味違う、格別の味わいに!そんなおいしさが詰まったひと皿。
商品詳細
- ジャンル名
- 料理＞人気料理研究家
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- 主婦と生活社
- ページ数
- 127p
- 大きさ
- 21cm(A5)
- ISBN-10
- 4391146355
- ISBN-13
- 9784391146356
