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書籍
長生きごはん 遺伝子が喜ぶ ／ 家森幸男
長生きごはん 遺伝子が喜ぶ
家森幸男
880円
発売日：2010年11月4日
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世界中を巡って食と健康を研究し続けた著者がたどり着いたのは、38億年前の生命の誕生。進化の歴史から導き出された究極の栄養素は、タウリンとマグネシウムだった。ストレスや生活習慣病から現代人を守るメカニズムを解説し、美味しく食べる長寿食「古膳」を提唱する。
世界中を巡って食と健康を研究し続けた著者がたどり着いたのは、38億年前の生命の誕生。進化の歴史から導き出された究極の栄養素は、タウリンとマグネシウムだった。ストレスや生活習慣病から現代人を守るメカニズムを解説し、美味しく食べる長寿食「古膳」を提唱する。
商品詳細
- ジャンル名
- 国内文庫＞雑学・教養・その他
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- 朝日新聞出版
- ページ数
- 202p
- 大きさ
- 15cm(A6)
- ISBN-10
- 4022616830
- ISBN-13
- 9784022616838
