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書籍
新しい生化学・栄養学実験 ／ 篠田粧子
新しい生化学・栄養学実験
篠田粧子
2,530円
発売日：2002年5月1日
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本書は、新カリキュラムに対応し、新しい知識、新しい実験方法が修得できるように編集した実験書である。著者は、栄養士養成に携わっている新進気鋭の教員と、学生の教育に心血を注いできたベテランの教員を中心として、時代の要求に合った、新しい生化学・栄養学実験書を編集した。
本書は、新カリキュラムに対応し、新しい知識、新しい実験方法が修得できるように編集した実験書である。著者は、栄養士養成に携わっている新進気鋭の教員と、学生の教育に心血を注いできたベテランの教員を中心として、時代の要求に合った、新しい生化学・栄養学実験書を編集した。
商品詳細
- ジャンル名
- 理学＞未分類
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- 三共出版
- ページ数
- 154p
- 大きさ
- 26cm(B5)
- ISBN-10
- 478270450X
- ISBN-13
- 9784782704509
