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書籍
スパイスの基本 専門店が教える ／ レピス・エピス
スパイスの基本 専門店が教える
レピス・エピス
1,430円
発売日：2013年6月20日
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本格料理にも、ちょい足しにもお手軽料理にも、ひとつまみで、お料理の表情をサッと変える―そんなスパイスのチカラを使うさまざまなヒント。90以上のスパイスを収録した完全保存版!すぐに役立つスパイスの使い方と絶品レシピ74。
本格料理にも、ちょい足しにもお手軽料理にも、ひとつまみで、お料理の表情をサッと変える―そんなスパイスのチカラを使うさまざまなヒント。90以上のスパイスを収録した完全保存版!すぐに役立つスパイスの使い方と絶品レシピ74。
商品詳細
- ジャンル名
- 料理＞家庭料理
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- PHP研究所
- ページ数
- 191p
- 大きさ
- 24×19cm
- ISBN-10
- 4569809995
- ISBN-13
- 9784569809991
