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書籍
噛めば脳が若返る ／ 小野塚實
噛めば脳が若返る
小野塚實
880円
発売日：2011年7月19日
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噛むことが脳のはたらきに直結することが初めて科学的に明らかとなった。噛めば最も高次な中枢である前頭前野や海馬が活性化し、記憶力も増す。とりわけ高齢者では、その脳の変化は顕著で、認知症の予防に有効と期待を集めている。さらに、噛むことが脳の満腹中枢や摂食中枢に作用することで肥満を改善すること、ストレスを抑えることも著者たちは明らかにした。脳が元気になる噛み方ポイント10箇条付き。
噛むことが脳のはたらきに直結することが初めて科学的に明らかとなった。噛めば最も高次な中枢である前頭前野や海馬が活性化し、記憶力も増す。とりわけ高齢者では、その脳の変化は顕著で、認知症の予防に有効と期待を集めている。さらに、噛むことが脳の満腹中枢や摂食中枢に作用することで肥満を改善すること、ストレスを抑えることも著者たちは明らかにした。脳が元気になる噛み方ポイント10箇条付き。
商品詳細
- ジャンル名
- 教養新書＞その他教養新書
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- PHP研究所
- ページ数
- 188p
- 大きさ
- 18cm
- ISBN-10
- 4569798101
- ISBN-13
- 9784569798103
