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書籍
発酵食品の魔法の力 ／ 小泉武夫
発酵食品の魔法の力
小泉武夫
792円
発売日：2010年5月17日
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あなたの健康を支える究極の食べ物たち。身体へのメリットから世界の食文化、まだまだ秘められた可能性まで。4人の発酵の第一人者が、体へのメリットから世界の発酵文化までを存分に語る。
あなたの健康を支える究極の食べ物たち。身体へのメリットから世界の食文化、まだまだ秘められた可能性まで。4人の発酵の第一人者が、体へのメリットから世界の発酵文化までを存分に語る。
商品詳細
- ジャンル名
- 教養新書＞PHP新書
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- PHP研究所
- ページ数
- 201p
- 大きさ
- 18cm
- ISBN-10
- 456977203X
- ISBN-13
- 9784569772035
