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書籍
人気パティシエが教える スポンジ・パウンドケーキと焼き菓子 ／ 中川二郎
人気パティシエが教える スポンジ・パウンドケーキと焼き菓子
中川二郎
1,320円
発売日：2008年10月20日
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基本生地の作り方からスペシャルウエディングケーキまで...行列のできるパティスリーからレシピを紹介。
基本生地の作り方からスペシャルウエディングケーキまで...行列のできるパティスリーからレシピを紹介。
商品詳細
- ジャンル名
- 料理＞お菓子・パン
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- PHP研究所
- ページ数
- 167p
- 大きさ
- 24×18cm
- ISBN-10
- 4569704085
- ISBN-13
- 9784569704081
