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書籍
ヨーガンレールの社員食堂 ／ 高橋みどり
ヨーガンレールの社員食堂
高橋みどり
1,760円
発売日：2007年10月26日
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料理スタイリスト・高橋みどりの好奇心のアンテナが大きく振れた―。社員食堂のある一年間の記録。実働216日間。うち年4回の展示会はいつもとは違う大皿料理。献立とレシピをオールカラーで一挙公開。そこには、食にとって大切なすべてがあった。
料理スタイリスト・高橋みどりの好奇心のアンテナが大きく振れた―。社員食堂のある一年間の記録。実働216日間。うち年4回の展示会はいつもとは違う大皿料理。献立とレシピをオールカラーで一挙公開。そこには、食にとって大切なすべてがあった。
商品詳細
- ジャンル名
- 料理＞その他料理
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- PHP研究所
- ページ数
- 255p
- 大きさ
- 19cm(B6)
- ISBN-10
- 456969554X
- ISBN-13
- 9784569695549
