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誰も教えてくれなかった!!なぜか「また行きたくなる」飲食店のつくり方　／　大久保一彦

誰も教えてくれなかった!!なぜか「また行きたくなる」飲食店のつくり方

大久保一彦

1,320円

発売日：2007年6月25日

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誰も教えてくれなかった!!なぜか「また行きたくなる」飲食店のつくり方

繁盛しているように見えたお店が、いつの間にかなくなっている。いっぽう、10年を経ても、永くお客様に愛されるお店がある。その違いは何か?全国から引っぱりだこの飲食店経営のカリスマが、その秘密をついに明らかにする。

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