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書籍
さかな食材絵事典 ／ 広崎芳次
さかな食材絵事典
広崎芳次
3,080円
発売日：2004年2月27日
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この事典では、食べられる魚をその旬の季節ごとに分類し、それぞれの魚を料理法を中心に、大きさや分布場所、漁業方法、その魚に関する知識などを、ひと目でわかるアイコンを使って紹介。
この事典では、食べられる魚をその旬の季節ごとに分類し、それぞれの魚を料理法を中心に、大きさや分布場所、漁業方法、その魚に関する知識などを、ひと目でわかるアイコンを使って紹介。
商品詳細
- ジャンル名
- 図鑑＞図鑑
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- PHP研究所
- ページ数
- 79p
- 大きさ
- 29×22cm
- ISBN-10
- 4569684599
- ISBN-13
- 9784569684598
