販売
書籍
家庭料理「そうだったのか!」クイズ ／ 長坂幸子
家庭料理「そうだったのか!」クイズ
長坂幸子
628円
発売日：2003年8月4日
×
ハンバーグのひき肉の黄金比率とは?魚の“霜降り”ってどんな意味?お店で食べる天ぷらが油っぽくない理由は?家庭の火力でプロ並みの炒め物を作るには?―和食・洋食・中華・おやつに関する100問に答えて、あなたの“料理力”を診断!プロの工夫と簡単レシピ満載の解説つきだから、きっと腕前もアップします。作るのも食べるのも、みんなで楽しめるおいしい1冊。
ハンバーグのひき肉の黄金比率とは?魚の“霜降り”ってどんな意味?お店で食べる天ぷらが油っぽくない理由は?家庭の火力でプロ並みの炒め物を作るには?―和食・洋食・中華・おやつに関する100問に答えて、あなたの“料理力”を診断!プロの工夫と簡単レシピ満載の解説つきだから、きっと腕前もアップします。作るのも食べるのも、みんなで楽しめるおいしい1冊。
商品詳細
- ジャンル名
- 教養文庫＞PHP文庫
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- PHP研究所
- ページ数
- 222p
- 大きさ
- 15cm(A6)
- ISBN-10
- 4569660398
- ISBN-13
- 9784569660394
