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書籍
食品偽装との闘い ／ 中村啓一
食品偽装との闘い
中村啓一
1,540円
発売日：2012年7月5日
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食品偽装摘発の緊迫の舞台裏を、元農水省『食品表示Gメン』トップ自らが激白。省内の葛藤、内部告発、裏社会の恐喝、そして個人の苦悩...そこには、食の信頼を取り戻すために、命を削る闘いがあった。雪印、ミートホープから事故米、ウナギ偽装まで、食品表示Gメン2000名の元リーダーが初めて明かす偽装摘発10年の舞台裏。
食品偽装摘発の緊迫の舞台裏を、元農水省『食品表示Gメン』トップ自らが激白。省内の葛藤、内部告発、裏社会の恐喝、そして個人の苦悩...そこには、食の信頼を取り戻すために、命を削る闘いがあった。雪印、ミートホープから事故米、ウナギ偽装まで、食品表示Gメン2000名の元リーダーが初めて明かす偽装摘発10年の舞台裏。
商品詳細
- ジャンル名
- ノンフィクション＞ノンフィクション
- アイテム名
- 書籍
- 出版社
- 文芸社
- ページ数
- 205p
- 大きさ
- 19cm(B6)
- ISBN-10
- 428611872X
- ISBN-13
- 9784286118727
