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日本オーラル・ヒストリー研究　特集１：食に聴く、食を書く－食の媒介者たちをめぐる歴史と社会

日本オーラル・ヒストリー研究　特集１：食に聴く、食を書く－食の媒介者たちをめぐる歴史と社会
  • 出版年月：2019年9月
  • 書籍
  • 定価（税込）：2,420円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル：人文 ＞日本史 ＞日本史 ＞日本史一般
  • 編者：日本オーラル・ヒストリー学会
  • 出版社：インターブックス
  • ISBN-10：4924914630
  • ISBN-13：9784924914636

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