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Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ｆｒａｎｃａｉｓｅ　そのｉｍａｇｉｎａｔｉｏｎ　日本とフランスにおける素材と技術の違い

Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ｆｒａｎｃａｉｓｅ　そのｉｍａｇｉｎａｔｉｏｎ　日本とフランスにおける素材と技術の違い
  • 出版年月：1985年2月
  • 書籍
  • 定価（税込）：5,500円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル：生活実用 ＞料理 ＞専門料理 ＞専門料理一般
  • 著者：弓田亨
  • 出版社：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
  • ISBN-10：4901490001
  • ISBN-13：9784901490009

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