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調理科学実験 新編

調理科学実験 新編
  • 出版年月:2023年2月
  • 書籍
  • 定価(税込):3,080円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル看護・福祉・教育 >看護 >栄養学 >食品学
  • 著者:今井悦子
  • 著者:柳沢幸江
  • 出版社:アイ・ケイコーポレーション
  • ISBN-10:4874923852
  • ISBN-13:9784874923856

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