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おいしさをさぐる食品感性工学

おいしさをさぐる食品感性工学
  • 出版年月：2004年6月
  • 書籍
  • 定価（税込）：3,300円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル：理工 ＞工学 ＞未分類 ＞未分類
  • 著者：相良泰行
  • 著者：農林水産技術情報協会
  • 出版社：化学工業日報社
  • ISBN-10：4873264456
  • ISBN-13：9784873264455

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