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微生物コントロールによる食品衛生管理

微生物コントロールによる食品衛生管理
  • 出版年月：2013年1月
  • 書籍
  • 定価（税込）：37,400円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル：理工 ＞工学 ＞品質管理 ＞安全管理
  • 著者：稲津康弘
  • 出版社：エヌ・ティー・エス
  • ISBN-10：4864690553
  • ISBN-13：9784864690553

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