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図解バイオテクノロジー 醸造・発酵からリアクターまで-微生物・酵素利用の実際

図解バイオテクノロジー 醸造・発酵からリアクターまで-微生物・酵素利用の実際
  • 出版年月:1989年7月
  • 書籍
  • 定価(税込):2,563円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル理工 >工学 >化学工業 >食品化学
  • 著者:越智猛夫
  • 出版社:農業図書
  • ISBN-10:482192014X
  • ISBN-13:9784821920143

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