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食材と調理

食材と調理
  • 出版年月:2017年4月
  • 書籍
  • 定価(税込):990円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル生活実用 >料理 >専門料理 >日本料理
  • 監修:和食文化国民会議
  • 著者:大久保洋子
  • 著者:中澤弥子
  • 出版社:思文閣出版
  • ISBN-10:4784218858
  • ISBN-13:9784784218851

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