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高度・高品質食肉加工技術

高度・高品質食肉加工技術
  • 出版年月:2021年10月
  • 書籍
  • 定価(税込):5,720円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル理工 >工学 >化学工業 >食品化学
  • 著者:岡田邦夫
  • 出版社:幸書房
  • ISBN-10:4782104596
  • ISBN-13:9784782104590

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