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はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学

はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
  • 出版年月：2021年3月
  • 書籍
  • 定価（税込）：4,180円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル：理工 ＞工学 ＞化学工業 ＞食品化学
  • 著者：安達修二
  • 著者：古田武
  • 出版社：恒星社厚生閣
  • ISBN-10：4769916612
  • ISBN-13：9784769916611

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