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食品学実験書

食品学実験書
  • 出版年月:2002年5月
  • 書籍
  • 定価(税込):2,420円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル看護・福祉・教育 >看護 >栄養学 >食品学
  • 編者:菅原龍幸
  • 編者:青柳康夫
  • 著者:青木隆子
  • 著者:石井裕子
  • 著者:伊藤輝子
  • 出版社:建帛社
  • ISBN-10:4767902606
  • ISBN-13:9784767902609

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