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美しいフランス菓子の教科書

美しいフランス菓子の教科書
  • 出版年月：2016年11月
  • 書籍
  • 定価（税込）：3,850円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル：生活実用 ＞料理 ＞お菓子・パン ＞基本のお菓子
  • 解説：メラニー・デュピュイ
  • 撮影：ピエール　ジャヴェル
  • 絵：ヤニス　ヴァルツィコス
  • 解説：アンヌ　カゾール
  • 訳者：河清美
  • 出版社：パイインターナショナル
  • ISBN-10：4756248098
  • ISBN-13：9784756248091

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