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食の現代社会論 科学と人間の狭間から

食の現代社会論 科学と人間の狭間から
  • 出版年月:2022年8月
  • 書籍
  • 定価(税込):5,940円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル生活実用 >料理 >その他料理 >食文化
  • 著者:味の素食の文化センター
  • 著者:伏木亨
  • 出版社:農山漁村文化協会
  • ISBN-10:4540201093
  • ISBN-13:9784540201097

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