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京都食堂探究 「麺類・丼物」文化の美味なる世界

京都食堂探究 「麺類・丼物」文化の美味なる世界
  • 出版年月:2023年11月
  • 書籍
  • 定価(税込):880円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル文庫 >学術文庫 >ちくま文庫 >ちくま文庫
  • 著者:加藤政洋
  • 著者:〈味覚地図〉研究会
  • 出版社:筑摩書房
  • ISBN-10:448043920X
  • ISBN-13:9784480439208

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