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お菓子の完成度を高める香り・食感・デザイン　レシピから探るパティシエ３６人の思考力と表現力

お菓子の完成度を高める香り・食感・デザイン　レシピから探るパティシエ３６人の思考力と表現力
  • 出版年月：2023年7月
  • 書籍
  • 定価（税込）：3,080円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル：生活実用 ＞料理 ＞専門料理 ＞専門料理一般
  • 著者：Ｐａｔｉｓｓｉｅｒ編集部
  • 出版社：柴田書店
  • ISBN-10：4388063673
  • ISBN-13：9784388063673

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