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食品予測微生物学　理論と実践

食品予測微生物学　理論と実践
  • 出版年月：2024年8月
  • 書籍
  • 定価（税込）：3,520円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル：理工 ＞理学 ＞生物学一般 ＞微生物学
  • 著者：小関成樹
  • 著者：小山健斗
  • 出版社：コロナ社
  • ISBN-10：4339067644
  • ISBN-13：9784339067644

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