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発酵 伝統と革新の微生物利用技術

発酵 伝統と革新の微生物利用技術
  • 出版年月:2023年7月
  • 書籍
  • 定価(税込):1,980円
    ※価格は店舗によって異なります。
    ※価格は税込表記に変更になりました。
  • ジャンル理工 >理学 >生物学一般 >微生物学
  • 著者:杉山政則
  • 著者:深町龍太郎
  • 出版社:共立出版
  • ISBN-10:4320009398
  • ISBN-13:9784320009394

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