ジャンル[栄養学]で絞り込みを行った検索結果3538件
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- おいしさの見える化マニュアル データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例
- 著者： 山野善正
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年5月
- 有機給食 スタートブック 考え方・全国の事例・Ｑ＆Ａ
- 著者： つる理恵子 著者： 谷口吉光
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 基礎栄養学 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために
- 著者： 小林謙一 著者： 福渡努
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 新版三訂 食品学実験書
- 著者： 青柳康夫
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 臨床栄養学
- 著者： 明渡陽子 著者： 長谷川輝美
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 演習で学べる在宅栄養支援 地域共生社会における管理栄養士の役割
- 著者： 寺本房子 著者： 前田佳予子
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 食品衛生学 食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解するために
- 著者： 中島肇 著者： 桑原祥浩
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 絵巻でひろがる食品学
- 著者： 石川伸一 著者： 石川繭子
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- イラスト調理科学
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 公衆栄養学（改訂第８版）
- 著者： 医薬基盤・健康・栄養研究所 著者： 吉池信男
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 低栄養まるわかりガイド 病態・診断・栄養療法のポイント
- 著者： 早坂朋恵
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 生食のはなし リスクを知って、おいしく食べる
- 著者： 川本伸一 著者： 朝倉宏
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- たまご大事典［三訂版］ 「小学生」「主婦」「業界人」ーすべての疑問に答える
- 著者： 高木伸一
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 公衆衛生学
- 著者： 網中雅仁 著者： 清原康介
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年4月
- 食品添加物の使用基準便覧
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年3月
- 給食施設のための 献立作成マニュアル 第１０版
- 著者： 冨田教代 著者： 朝見祐也
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年3月
- ウエルネス公衆栄養学 ２０２３年版
- 著者： 加島浩子 著者： 森脇弘子
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年3月
- 公衆栄養学概論 ２０２３／２０２４
- 著者： 芦川修貮 著者： 古畑公
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年3月
- あすの健康と調理 新編 食生活の彩を豊かに
- 著者： 飯田文子 著者： 松月弘恵
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年3月
- 実力養成のための給食管理論
- 著者： 芦川修貮 著者： 田中寛
看護・福祉・教育
- 出版年月：2023年3月
